CATERING

Romanesko Group verzorgt thuisdiners en catering. Hierin is alles mogelijk. Dat betekent dat wij op basis van jouw behoeften meedenken over het uiteindelijke concept. We bespreken vooraf om hoeveel personen het gaat, welke gerechten we serveren en wat jullie wensen zijn.

Een thuisdiner verzorgd door een van onze chefs is een unieke, culinaire ervaring die de luxe van fine dining naar het comfort van je eigen huis brengt. Hierdoor creëer je al snel een persoonlijke, intieme sfeer. Taste the difference!

Enkele voordelen van een thuisdiner of catering:

Menukaarten

Ter inspiratie hebben we een vast menu ontwikkeld, waaruit een selectie gekozen kan worden voor thuisdiners. Hier vandaan kunnen we natuurlijk alles op maat en naar keuze samenstellen.

Bekijk hier onze menukaart

Voorgerechten

TONIJN TARTAAR

Umami dressing | nashi peer | sesam

ZALM TATAKI

Krokante zoete aardappel | miso mosterd glace | passievrucht

SASHIMI PLATTER

Yellowtail | zalm | tonijn | wasabi | gember | soja

NIGIRI PROEVERIJTJE

Nigiri unagi | Nigiri tonijn | Nigiri beef | Nigiri zalm

BEEF TATAKI

Krokante prei | krokante knoflook | yuzu teriyaki saus

TACO KREEFTSALADE

Granny smith appel | truffel creme fraiche

BRIOCHE JAMON

Chipotle tomatenjam

GEBAKKEN COQUILLE

Smeltende lever | witlof | truffelponzu dressing

YELLOWTAIL TIRADITO

Hazelnoot | mosterd

CHICKEN SKEWER

Miso mayonnaise | chicken skin furikake

PEKING KWARTEL

Ganzenlever | hoisin

Hoofdgerechten

GESMOORDE TARBOT

Langoustines | champagne | venkel | gepofte tomaat | limoen

TOURNEDOS

Morilles jus | bimi

RIBEYE

Chimichurri | asperge

Dessert

PORNSTAR MARTINI SOUFFLE

Vanille | passievruchtsorbet

WARM CHOCOLADE TAARTJE

Vanille roomijs

ANANAS

Vanille crème brûlée | ananas sorbet | gedroogde ananas

Reviews

Benieuwd hoe anderen onze thuisdiners en catering ervaarden? Lees meer over een van onze fantastische reviews op de website.