CATERING
Romanesko Group verzorgt thuisdiners en catering. Hierin is alles mogelijk. Dat betekent dat wij op basis van jouw behoeften meedenken over het uiteindelijke concept. We bespreken vooraf om hoeveel personen het gaat, welke gerechten we serveren en wat jullie wensen zijn.
Een thuisdiner verzorgd door een van onze chefs is een unieke, culinaire ervaring die de luxe van fine dining naar het comfort van je eigen huis brengt. Hierdoor creëer je al snel een persoonlijke, intieme sfeer. Taste the difference!
Enkele voordelen van een thuisdiner of catering:
-
Persoonlijke aandacht
een chef-kok die bij jou thuis komt, biedt een persoonlijke en op maat gemaakte culinaire ervaring. De chef houdt rekening met alle smaakvoorkeuren, dieetwensen en eventuele speciale verzoeken -
Luxe dineren in eigen huis
geniet van de verfijnde keuken zonder het huis te verlaten. Of het nu gaat om een intiem familiefeest, een zakelijk diner, een romantisch diner voor twee of een jubileumviering: onze chef zorgt voor een exclusief menu aangepast aan jouw wensen! -
Live culinaire show van dichtbij
onze chefs bereiden de gerechten in de keuken, dat betekent dat je af en toe kunt genieten van een culinaire show van dichtbij, daarnaast vertellen wij graag meer over onze gerechten, kooktechnieken en de producten die we gebruiken -
Volledige ontzorging
onze chefs zijn van a tot z verantwoordelijk voor het menu, de inkoop, het serveren én opruimen -
Exclusiviteit
de aandacht van onze chefs is volledig op jullie gericht

Menukaarten
Ter inspiratie hebben we een vast menu ontwikkeld, waaruit een selectie gekozen kan worden voor thuisdiners. Hier vandaan kunnen we natuurlijk alles op maat en naar keuze samenstellen.
Bekijk hier onze menukaart
Voorgerechten
TONIJN TARTAAR
Umami dressing | nashi peer | sesam
ZALM TATAKI
Krokante zoete aardappel | miso mosterd glace | passievrucht
SASHIMI PLATTER
Yellowtail | zalm | tonijn | wasabi | gember | soja
NIGIRI PROEVERIJTJE
Nigiri unagi | Nigiri tonijn | Nigiri beef | Nigiri zalm
BEEF TATAKI
Krokante prei | krokante knoflook | yuzu teriyaki saus
TACO KREEFTSALADE
Granny smith appel | truffel creme fraiche
BRIOCHE JAMON
Chipotle tomatenjam
GEBAKKEN COQUILLE
Smeltende lever | witlof | truffelponzu dressing
YELLOWTAIL TIRADITO
Hazelnoot | mosterd
CHICKEN SKEWER
Miso mayonnaise | chicken skin furikake
PEKING KWARTEL
Ganzenlever | hoisin
Hoofdgerechten
GESMOORDE TARBOT
Langoustines | champagne | venkel | gepofte tomaat | limoen
TOURNEDOS
Morilles jus | bimi
RIBEYE
Chimichurri | asperge
Dessert
PORNSTAR MARTINI SOUFFLE
Vanille | passievruchtsorbet
WARM CHOCOLADE TAARTJE
Vanille roomijs
ANANAS
Vanille crème brûlée | ananas sorbet | gedroogde ananas

Reviews
Benieuwd hoe anderen onze thuisdiners en catering ervaarden? Lees meer over een van onze fantastische reviews op de website.